Conocimiento

Aceite de cártamo

El contenido de aceite de las semillas de cártamo es del 20 por ciento -35 por ciento, el contenido de proteína cruda es del 15 por ciento -19 por ciento, y el contenido de aceite de las semillas puede alcanzar más del 55 por ciento. El proceso de elaboración del aceite de semilla de cártamo-se basa principalmente en el método de pelado y pre{8}}prensado-de lixiviación, y también se puede prensar en frío con una prensa de tornillo.Semillas de cártamo generalmente se prensan con cáscara o se pelan. Use el equipo de pelado de cártamo y separación de granos de cáscara para pelar las semillas de cártamo. Debido a que la estructura de las semillas de cártamo es diferente de otras semillas oleaginosas, su forma es triangular y la piel es gruesa y dura. que no es fácil caerse. Triture las semillas de cártamo en partículas de menos de 5 mm. Después de humedecer las semillas de cártamo hasta un 7,5-8,5 por ciento de humedad, colóquelas en la prensa de aceite para prensarlas en frío.

El aceite de cártamo es de color naranja brillante, delicioso y delicioso, y la cantidad de ácido linoleico en el aceite es mayor que la de otros aceites (hasta un 56 por ciento -80 por ciento). El aceite de cártamo comestible puede reducir el colesterol y también se puede procesar en margarina, mayonesa y aceite para ensaladas, etc. Es un buen aceite comestible.

Además de sus semillas utilizadas para la extracción de aceite, el cártamo tiene una amplia gama de usos, como flores y polen, con funciones como promover la circulación sanguínea, dispersar la estasis de sangre y aliviar el dolor, anti-cáncer, extraer pigmentos, belleza y anti-envejecimiento.

It is widely used in the prevention and treatment of cardiovascular, liver diseases, women's diseases and geriatric diseases. The content of essential fatty acids in safflower seed oil is more than 80 percent , especially linoleic acid is one of the two essential fatty acids in human body, and its importance in improving human health has been more and more widely recognized in the medical field.

El aceite de cártamo es un aceite comestible con buenos efectos para la salud. Es uno de los aceites de cocina preferidos por pacientes con niveles altos de lípidos en sangre, enfermedades coronarias y otras enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares. El aceite de cártamo es rico en hasta un 80 por ciento de ácidos grasos esenciales, que son extremadamente importantes para la salud humana. Componentes del aceite de semilla de cártamo: ácidos grasos, vitamina E, esteroles, fosfolípidos, etc.

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