Escasez de aceite de girasol en el Reino Unido

Rusia y Ucrania representan el 80% del suministro mundial de aceite de girasol, y el conflicto entre estos dos países ha interrumpido en gran medida el comercio de aceite de girasol. Según un informe de laRed Británica de Noticias Skyel día 4, en el Reino Unido, el suministro de aceite de girasol se enfrenta a interrupciones. Además, ahora es la temporada de siembra de girasol, y el conflicto ha impedido que los cultivos se cultiven a tiempo, por lo que los agricultores ucranianos no pudieron cosechar semillas de girasol y extraer aceite en el otoño. Algunos profesionales dijeron que la escasez de aceite de girasol en el Reino Unido no se puede resolver a corto plazo y se espera que la escasez de aceite de girasol continúe por más tiempo.

Según los informes, el aceite de girasol es el aceite de cocina más utilizado por los consumidores del Reino Unido, y las ventas de aceite de girasol representan casi la mitad de todas las ventas de aceite de cocina en el país. Basado en una declaración delAgencia de Normas Alimentarias del Reino Unido, la mayor parte del aceite de girasol nacional del Reino Unido proviene de Ucrania. Debido al actual conflicto ruso-ucraniano, los suministros de aceite de girasol del Reino Unido pueden agotarse en las próximas semanas, lo que ya ha causado un grave impacto en la producción comercial. En respuesta a la escasez de aceite de girasol, algunos fabricantes de alimentos en el Reino Unido están estudiando cambiar la fórmula para reemplazar el aceite de girasol con aceite de colza, y el precio del aceite de colza ha aumentado entre un 50% y un 70% en consecuencia. Además, comenzaron a buscar importar aceite de girasol de otros países, como China.

Imagen citada en :https://www.dailymail.co.uk/news/article-10700687/Waitrose-rations-cooking-oil-two-bottles-sunflower-oil-shortage-deepens-Ukraine-war.html