Prensa de aceite de copra

En los últimos años, el aceite de coco se ha convertido en uno de los aceites de cocina más populares del mundo y sigue siendo una de las principales fuentes de grasa en muchos países del Pacífico y Asia.

1. Transporte de copra: la materia prima de la copra es sólida masiva, por lo que no es adecuada para ser transportada por ascensor; Debido a que el transportador rascador pequeño importado es demasiado pequeño, la alimentación no es uniforme, por lo que se selecciona la cinta transportadora y su ángulo de inclinación no debe exceder los 30 grados, de lo contrario, es fácil dejar caer el material.

2. Trituración: la carne de copra es un sólido sólido en bloques que se obtiene después de secar la carne de coco. Por lo tanto, primero se debe resolver el problema de triturar la carne de copra, por lo que se debe equipar una trituradora de copra.

3. Cocer al vapor y freír: a través de un calentamiento uniforme para aumentar el rendimiento de aceite de copra. Sin embargo, debido a la agitación continua de la vaporera y el wok, es fácil que la copra se salga del wok y gotee aceite a lo largo del eje principal, lo que genera desperdicios en el taller y contaminación ambiental; al mismo tiempo, los materiales son fáciles de aglomerar, lo que dificulta el transporte. Solución: reduzca el grado de pulverización del material, reduzca el tiempo de agitación y limpie la boquilla de descarga de la sartén de vapor y la boquilla de descarga del elevador con frecuencia para evitar la acumulación de materiales.

4. Extracción de aceite: debido a las diferentes propiedades de la copra triturada y el aceite ordinario, puede haber problemas como falta de alimentación, torta y aceite en la salida de aceite de la jaula de prensado. Por lo tanto, es necesario ajustar el espacio entre las cuentas. Al extruir el material de coco desecado, debe haber muy poco espacio entre las tiras. Después de mejorar las condiciones de cocción al vapor y fritura del material, la alimentación es normal y el aceite se produce principalmente en la segunda y tercera etapa. Vale la pena mencionar que al comienzo de la alimentación, antes de que aumente la temperatura de la cámara de prensado, la tasa de flujo del material que ingresa a la cámara de prensado no debe ser grande, de lo contrario, es fácil formar una pasta delgada en el lugar de alimentación, resultando en una mala producción de torta o incluso en la sinterización.

5. Clarificación y filtración del aceite: la copra contiene mucha fibra, por lo que el petróleo crudo contiene mucha escoria. Por lo tanto, se requiere un filtro para filtrar las impurezas sólidas.

Esta máquina es una prensa de aceite de temperatura controlada fabricada por nuestra fábrica. Si la fábrica necesita aumentar el rendimiento de aceite de las materias primas mediante el control de la temperatura, esta máquina es adecuada para la prioridad, y su apariencia simple y elegante es muy popular entre los clientes.

El aceite de coco sin refinar puede extraerse en seco o en húmedo, mientras que el aceite de coco refinado pasa por algunos pasos de procesamiento adicionales. El aceite de coco refinado es en su mayoría inodoro y tiene un punto de humo más alto que el aceite de coco sin refinar.

El aceite de coco refinado puede ser una mejor opción para hornear debido a su fuerte sabor y aroma a coco. Si usa aceite de coco refinado, el resultado no tendrá el sabor ni el olor del coco, lo que puede entrar en conflicto con el sabor del producto.
Sin embargo, si le gusta el aceite de coco sin refinar y no le importa el sabor, es poco probable que su bajo punto de humo afecte la calidad de los productos horneados, ya que la comida en sí no alcanzará temperaturas tan altas, incluso a temperaturas superiores a 350. Lo mismo es cierto en el horno a 177C.
De cualquier manera, ambos aceites de coco son los mejores sustitutos veganos de la mantequilla en aplicaciones de horneado porque ambos son sólidos a temperatura ambiente.

Y el aceite se elabora presionando la pulpa del coco. Pertenece al "aceite duro" en la fabricación de jabón. Puede producir jabón con fuerte poder de espuma y poder de limpieza, y el cuerpo del jabón es muy duro. Casi siempre se utiliza en la fabricación de aceite de jabón hecho a mano. Debido a que el aceite de coco está compuesto casi por ácidos grasos saturados, especialmente ácido láurico (que representa el 40 por ciento), que tiene capacidad antibacteriana, el aceite en sí es muy estable y no es fácil de deteriorarse después de ponerlo en jabón.

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