Prensa de aceite de fruta de palma

La palma aceitera es la planta leñosa de aceite con mayor rendimiento por unidad de superficie en el mundo. El rendimiento por mu de su principal producto, el aceite de palma, puede alcanzar los 200 kg, que es 5-6 veces más que el maní y 10 veces más que la soja. El aceite de palma en el sentido tradicional se refiere a la pulpa de la fruta de palma prensada, que es diferente del aceite de almendra de palma obtenido al presionar las nueces. El aceite de palma, el aceite de soja y el aceite de colza también se conocen como "los tres principales aceites vegetales del mundo".

El aceite de palma se obtiene presionando la fruta fresca de la palma. Los frutos de palma crecen en racimos y racimos, y cada racimo pesa alrededor de 20-30kg y contiene 1500-2000 frutos. Los agricultores recogen los racimos de frutos de palma en un ciclo y deben ser transportados a la fábrica para su procesamiento el mismo día. La calidad del aceite de palma crudo depende de la integridad de los paquetes de frutos de palma. Una vez que la fruta de la palma se daña, se deteriorará rápidamente, lo que afectará la calidad del aceite de palma crudo.

Los principales productos de la planta trituradora de frutos de palma son el aceite de palma crudo y la almendra de palma, y ​​la capacidad de procesamiento es de aproximadamente 60~100 toneladas de racimos de frutos de palma por hora. Para el aceite de palma crudo, generalmente necesita pasar por procesos como esterilización, trilla, cocción, prensado, lavado, purificación y secado.

Esterilización

La esterilización como primer paso en el prensado de frutos de palma es crucial para la calidad del aceite de palma del producto final. El propósito de la esterilización es principalmente hacer que la fruta de la palma se desprenda más fácilmente del racimo y ablande la cáscara, de modo que el aceite sea más fácil de separar.

Trilla

La función principal de la trilla es liberar el fruto de la palma del racimo. Los paquetes de frutos de palma esterilizados se transportarán a la trilladora de tambor y los frutos de palma se separarán del tallo a medida que el tambor gira.

Cocer al vapor y prensar

Las nueces de palma trilladas se transportan a ollas donde se recalientan con vapor directo o indirecto. Se instala un eje central con aletas de agitación en la olla de cocción, y la fruta de palma se agita en consecuencia, y la pulpa se vuelve suave y se pela desde el centro a alta temperatura. Luego, la mezcla se envía al equipo de prensado.

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