Máquina de refinería de manteca de cacao

Refinación de manteca de cacao

La manteca de cacao y tiene el sabor característico del cacao, tiene un rango de plasticidad muy corto, por debajo de 27 grados, casi todo sólido (27,7 grados comenzó a derretirse). Con el aumento de la temperatura, se derrite rápidamente y se derrite completamente a 35 grados. Por lo tanto, es un tipo de grasa que es dura y se disuelve rápidamente. La manteca de cacao es el aceite comestible más estable que se conoce y contiene antioxidantes naturales que evitan que se eche a perder, lo que permite que se almacene durante 2 a 5 años y que se use para otros fines que no sean alimentos.

La manteca de cacao se divide en manteca de cacao natural y manteca de cacao desodorizada, según la producción y el proceso. La manteca de cacao natural es de color amarillo claro y tiene un aroma de cacao natural; La manteca de cacao desodorizada se basa en manteca de cacao natural al eliminar físicamente las impurezas, el color y el olor de la manteca de cacao. La manteca de cacao desodorizada tiene un color amarillo limón brillante y no tiene olor. La manteca de cacao natural se usa ampliamente en la producción de chocolate, pasteles y otros productos alimenticios; La manteca de cacao desodorizada se usa generalmente en la producción de productos farmacéuticos y cosméticos-de alta calidad, pero rara vez en la producción de alimentos.

El refinado primario de acero inoxidable se utiliza en la industria cosmética, con capacidades que van desde 500 kg por día hasta decenas de toneladas.

Nuestras fuerzas:

1. Tanque de deshidratación: espesor del tanque de al menos 4 mm, alta temperatura, deshidratación por alto vacío, 100-120 grados

2. Tanque de decoloración / desodorización: equipado con bomba de vacío Roots de alta calidad, decoloración y desodorización más completas.

(Hay bombas de anillo de agua de bajo-costo en el mercado, el tiempo es 2-3 veces mayor que la bomba Roots, el efecto de desodorización no es bueno)

3. Tanque de decoloración: 105-130 grados de decoloración, se puede diseñar para ciclar la decoloración, más completo

4. Tanque de desodorización: 240-260 grados de desodorización por vapor, espesor del tanque de al menos 5 mm, alto vacío, poco tiempo, electricidad más económica.

5. Sistema de filtración de eliminación de escoria automática en lugar del filtro de marco de placa regular, vida útil más larga y mejor efecto de tratamiento

6. Hasta 800 accesorios en total

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