Equipos de refinación de aceite de palma

Equipo de decoloración de refinería de aceite de palma

¿Cómo conseguir un aceite de palma claro y transparente?

El proceso de refinación de aceite de cocina tradicional, que generalmente incluye desgomado, desacidificación, disolución, decoloración, desparafinado, desodorización, el proceso de decoloración es un enlace esencial de la refinación de aceite, la decoloración no es solo pigmento, sino para mejorar el color del aceite, mejorar la calidad del aceite, refinación paso a paso para proporcionar aceite de materia prima calificada.

El aceite de palma es rico en caroteno (0.05 por ciento -0.2 por ciento) y es de color naranja oscuro. Este pigmento no se puede eliminar de manera efectiva por alcalinización y puede eliminar el aceite a un color amarillo claro generalmente por oxidación. El aceite de palma también se decolora gradualmente por la luz solar y el aire.

Por lo tanto, el aceite de palma crudo tiene un color profundo, poca claridad, a través del proceso de decoloración, después de refinarlo para acercarse a una textura incolora transparente, en estado sólido casi blanco, al mismo tiempo, la decoloración también puede reducir el contenido de fosfolípidos, valor de peróxido, contenido de jabón y contenido de iones metálicos, para mejorar el color y el sabor del aceite y mejorar la estabilidad de oxidación, para la hidrogenación más refinada del aceite, la desodorización proporciona una buena condición.

Nuevo proceso de refinación de decoloración

En la actualidad, el método más común de decoloración de aceite en el proceso moderno es el método de decoloración por adsorción de arcilla activa, es decir, el uso de arcilla con un fuerte efecto de adsorción selectiva, bajo ciertas condiciones para eliminar el pigmento disuelto en aceite o el pigmento disperso por coloidal partículas y otras impurezas.

Debido al proceso de refinación de aceite comestible tradicional, el proceso de decoloración del aceite generalmente se establece en la sección media del proceso de refinación, porque la fruta de la palma de aceite contiene más lipasa, difícil de procesar en el proceso de procesamiento o eliminar por completo, en el proceso de palma El aceite de lana en el proceso, la lipasa se hidroliza fácilmente y genera más ácidos grasos libres, lo que resulta en un aumento del valor del ácido oleico de palma procesado, lo que afecta la mejora de la calidad de los productos de aceite de palma.

Por lo tanto, el método de tratamiento de decoloración optimizado del aceite de palma surgió posteriormente, el método consiste en desolvatar el material de aceite que se va a decolorar y luego secar, después del secado, agregar un agente de decoloración para el tratamiento de predecoloración y usar torta de filtración de arcilla para decoloración y filtración a presión;

Luego realice el tratamiento de desodorización previa, use la torre de desodorización tipo relleno como contenedor y agregue ácido L-ascórbico permitido, flavonoides y ácido fosfoico al tratamiento de filtración presurizada del aceite para el tratamiento de desodorización al vacío;

Después del tratamiento de desodorización al vacío, el aceite se enfría rápidamente a 3~5 C para el tratamiento de impurezas. Después de eliminar las impurezas, el aceite se mezcla en el tanque premezclado y se mezcla de manera uniforme y se coloca en la torre de decoloración para un tratamiento refinado de tres etapas, a fin de obtener el aceite de palma.

Mejore efectivamente la calidad de decoloración del aceite de palma y reduzca la despidasa retenida por el aceite de palma en el proceso de decoloración y reduzca la cantidad de ácidos grasos libres producidos en el proceso posterior.

Pasos de operación específicos:

S1Seque el aceite decolorado, envíelo al tanque de decoloración después del secado, agregue dextrina anular y silicato de aluminio y magnesio como agente de decoloración, caliéntelo a 60~65 "C, procéselo durante 3~5 minutos y luego use el filtro de tierra blanca torta para decoloración y filtración a presión;

S2El tratamiento de pre-desodorización se lleva a cabo sobre el aceite tratado en el paso S1. En el tratamiento previo a la desodorización, se usa una torre de desodorización empacada como contenedor y palmitato de L-ascorbilo 1.2~1.8 por ciento del peso total del aceite, flavonoides 0.{{10} }8~0,12 por ciento del peso total del aceite y ácido fosfórico 70~80 por ciento del peso total del aceite se añaden al aceite tratado en el paso S1. La temperatura del tratamiento de desodorización fue de 210-230 grados y el nivel de vacío fue de 0,07-0,08 MPa para la desodorización al vacío;

S3El aceite tratado en el paso S2 se enfría rápidamente a 3~5 grados para la descontaminación, y el aceite descontaminado se mezcla con arcilla blanca en el tanque de premezclado, se agita y se mezcla bien y se coloca en la torre de decoloración para una decoloración fina, ytres etapas de decoloración finase utilizan para la decoloración fina:

Primero calienta hasta 80~90 C, presión normal decolora 10~ 15min;

Luego bombee en el vapor sobresaturado y caliente hasta 105 ~ 110 C, tratamiento de decoloración durante 5 ~ 8 min;

Finalmente, aspire la torre de descolización a la presión del recipiente de {{0}}.05~0.06MPa y realice la decoloración al vacío durante 10~15min; el aceite de palma se acaba.

Observación:

1. El aceite decolorado que se utilizará como materia prima es el aceite de palma obtenido por temperatura fría y prensado en frío como materia prima y elaborado después del tratamiento de desglumado, desacidificación y desoluización. 2. En el paso S1, la proporción en masa de ciclodextrina a silicato de aluminio y magnesio en el agente decolorante es de 3:5 a 6:7, y la cantidad añadida es de 4 a 5 por ciento de la masa del aceite a decolorar.

3. En el paso S1, cuando se realiza la decoloración en el tanque, se realiza la agitación a 60-70 r/min. 4. En el paso S3, se usa un filtro enrollado de 10-30 μ m bajo presión de 0.13~0.15MPa.

5. En el paso S3, la cantidad de control de arcilla cuando se mezcla en el tanque de premezclado es 0.3~0.5 por ciento del peso total del aceite.

REFINACIÓN COMPLETA Parámetro técnico principal:

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